发明名称 TRIGLYCERIDE-FREE CHEESE SLICES AND METHODS FOR MANUFACTURE THEREOF
摘要 2059524 9102461 PCTABS00003 Substantially fat-free cheese slice products and methods for manufacturing such products, comprising less than about 1.67 weight percent fat.
申请公布号 CA2059524(A1) 申请公布日期 1991.02.19
申请号 CA19902059524 申请日期 1990.08.16
申请人 KRAFT GENERAL FOODS, INC. 发明人 DAVISON, BRIAN C.;SCHWIMMER, WILLIAM H.;PROSTKO, LAURA J.;HAMANN, ALAN C.;BULIGA, GREGORY S.;HETH, ALICE A.;JACKSON, LINDA K.;KERWIN, PHILLIP J.;MILLER, MARK S.;PECHAK, DAVID G.;SMITH, GARY F.
分类号 A23C19/08;A23C19/00;A23C19/082;A23G9/32;A23G9/34;A23L1/0534;A23L1/054;A23L1/24;A23L1/308 主分类号 A23C19/08
代理机构 代理人
主权项
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