发明名称 松肉机
摘要 一种松肉机,尤指一种在两成平行并列设置、而由一马达传动机构带动作相对转向之传动杆上,藉由连续设置数个内部成数个扇形状凹槽设置,其表面周缘设成辗齿状,并于内部成数个扇形凹槽中套以一其可与传动杆套置固定之棘轮,最后在棘轮与扇形凹槽间套以橡胶连动垫所成之辗轮后,特别藉由将套置定位于其中一传动杆上之所有辗轮与套置定位于另一传动杆上之所有辗轮,成交错状之设置,而使当成扁平状、内含有筋腱之肉块,于自两传动杆间之上方进入时,便可藉该两传动杆上所套置之辗轮成交错设置下,肉块内部每一处可同时受来自上下及两侧之力量,达到每一肉块可在保持完整外观下,将内部所含筋腱完全扯断之效果,为其特征者。
申请公布号 TW150498 申请公布日期 1991.01.21
申请号 TW079211232 申请日期 1990.10.12
申请人 张胜熔 发明人 张胜熔
分类号 A22C9/00 主分类号 A22C9/00
代理机构 代理人 陈正益 桃园巿县府路二九四巷一之三号四楼
主权项 1﹒一种松肉机,系包括:一机台;其顶面约中央处,系设一进料口,其一侧则自内部沿伸设一出料口;二传动杆;其周缘系各突设一长型定位块,而成平行并列设置于机台内部上段处,使检台顶面之进料口正位两者间之上方,而机台之出料口则自位传动杆中央下方延伸,其两相同端并各设一齿轮相啮合作相对转向之运转,于其一侧并再设有一键轮;数个辗轮;其每一辗轮系由:一圆形表面周缘设成辗齿状,而其内部设成数个扇形状凹槽之齿轮、一圆形周缘上设与齿轮内部成扇形凹槽相同数目之棘齿,而中央设一圆形穿孔,并于圆形穿孔周缘上设一定位槽之棘齿、暨一套于棘轮圆周表面棘齿及齿轮内部扇形凹槽间,具弹性特性之橡胶推动垫所组成,而藉棘轮中央圆形穿孔、及其周缘所设定位槽与传动杆周缘上所突设之长型定位块配合下,将该数个辗轮套置定位于傅动杆上,并使套置于其中一传动杆上之所有辗轮与套置定位于另一传动杆上之所有辗轮成交错设置;一马达传动机构;系设于机台内部,而以链条与传动杆一侧所设之链轮配合,达到可带动二传动杆作相对方向之转动;藉上述结构之组合,达到每一肉块可在保持完整外观下,将所含之筋腱完全扯断之效果,为其特征者。图示简单说明第一图:系习式结构之立体外观图。第二图:系本创作之结构中,辗轮与传动杆部位之部份立体分解组合图。第三图:系本创作之结构组合剖面外观图。第四图:系本创作之结构操作示意图(肉块于自两传动杆间之中央进入时)。第五图:系本创作之结构操作示意图(肉块中同时含有软骨时)
地址 彰化县员林镇三和里成功路三号