用于柔性容器的处理和包装系统

摘要

一种对可泵送的颗粒食品进行加热，包装和灭菌的系统，它使用了一个上游端泵和一个超大气压的自动包装室。上游端泵通过一个直径不变的管道与包装室连通，管道的敞口出料端敞开式地与室内相通从而在管道内造成回压，所以在整个管道长度上有一大致均匀的递减压力梯度和食品活塞式流动。而且室压足够高以防止整个系统内食品的急聚蒸发。实际中，包装室较小，可以或是容纳柔性薄膜成形，充填，包装设备或是容纳传统装罐设备。

主权项

1.一个连续地加热和包装可泵送食品的系统，所述系统包括：在压力下连续地供应加热的食品束流的装置，包括一个上游泵装置，一个可操作地与所述泵装置连接的细长的食品输送管道，和可操作地介入所述管道中以加热食品束流的间接蒸汽输入热交换装置；限定一个可加压包装室的装置；包装装置位于连续地接受所述加热食品束流的所述室内，把食品束流的要包装部分包装进单独的密封的包装容器中，并把所述包装容器送出所述室外，其特征在于所述管道具有一位于所述室内的敞口出料端，它在所述包装装置附近以直接把食品输入包装装置，并敞开式地与室的内部相通，所述系统包括在所述热交换装置和所述包装装置之间使所述食品保持大致相同温度的结构，和可操作地与所述室连接的动力操作装置，以在室内造成一个超大气压压力，因而在所述食品输送管道内建立起回压条件，因为在所述室内和管道敞口端之间的敞开式相通，从而该回压条件阻止所述食品束流的流动，所述管道和热交换装置包括这种结构，该结构与所述泵装置和在所述室内加压和造成回压的所述装置一起，在从所述泵装置到所述管道出料端的所述管道的整个长度上建立起一个大致均匀的递减压力梯度，并且所述系统内的压力大于所述食品内的汽化压力以防止食品内的水分急骤蒸发。