发明名称 新型甜味甘氨酸及β-氨基丙酸衍生物的制造方法
摘要 本发明所制备的甜化剂具有如下通式<img file="86101752.8_ab_0.GIF" wi="228" he="51" />它是由具有如下通式的第一种化合物;<img file="86101752.8_ab_1.GIF" wi="181" he="64" />与具有如下通式的第二种化合物:H<sub>2</sub>N-(CH<sub>2</sub>)n-COOM结合而成的。
申请公布号 CN1010584B 申请公布日期 1990.11.28
申请号 CN86101752.8 申请日期 1986.03.18
申请人 里昂第一克劳德-伯纳德大学 发明人 克劳德·诺弗雷;琼·玛丽·丁蒂;法鲁德贾·瓦尔·萨特佐普洛斯
分类号 C07C279/18;C07C279/28;C07C311/64;A23L1/236 主分类号 C07C279/18
代理机构 中国专利代理有限公司 代理人 罗宏
主权项 1、一种制备具有下列通式的甜味剂的方法:<img file="86101752_IMG3.GIF" wi="648" he="145" />其中:-A是一个亚氨基(=N-)、正氮离子(<img file="86101752_IMG4.GIF" wi="100" he="80" />)、亚甲基(<img file="86101752_IMG5.GIF" wi="80" he="63" />),该正氮离子能够与氯离子成盐:当A是亚氨基时m是等于1的正数,当A为亚甲基或正氮离子时m等于2,n为1或2,-B:当n=1时,B代表H、CN、OCH<sub>3</sub>、NO<sub>2</sub>及SO<sub>2</sub>R、其中R是甲基或苯基,当n=2时,B代表H、CN、OCH<sub>3</sub>;-X:当B是H、CN及OCH<sub>3</sub>时,X代表CN、NO<sub>2</sub>,当B是NO<sub>2</sub>及SO<sub>2</sub>R时,X代表CN、NO<sub>2</sub>、COCH<sub>3</sub>、Cl、F及H,-M是氢原子或生理上可接受的有机或无机阳离子,其特征在于将下述通式的第一个化合物<img file="86101752_IMG6.GIF" wi="393" he="135" />与下述通式的第二个化合物缩合<chemistry num="001"><chem file="86101752_cml002.xml" /></chemistry>其中X、A、B、m、n和M与上述定义相同。
地址 法国里昂巴斯德街86号