| 发明名称 | 含有二肽甜味剂的协合甜味剂组合物和制备该组合物的方法 | ||
| 摘要 | 本发明涉及含有L-α-天冬氨酰基-D-丙氨酸N-(2，2，4，4-四甲基-3-硫代环丁烷基)酰胺和N-L-α-天冬氨酰基-L-苯丙氨酸1-甲酯的一种协合甜味剂组合物。此协合甜味剂组合物可用于像硬糖和软糖、口香糖组合物等多种食用制品中。本发明也涉及制备此协合甜味剂组合物的方法和制备可使用这些协合甜味剂组合物的食用制品的方法。 | ||
| 申请公布号 | CN1047195A | 申请公布日期 | 1990.11.28 |
| 申请号 | CN90101790.6 | 申请日期 | 1990.03.31 |
| 申请人 | 沃纳-兰伯特公司 | 发明人 | 史蒂文·迈克尔·浮士德;露茜·黄莉;苏布拉曼·劳·卓鲁库里 |
| 分类号 | A23L1/236;A23G3/30 | 主分类号 | A23L1/236 |
| 代理机构 | 中国专利代理有限公司 | 代理人 | 姜建成;罗才希 |
| 主权项 | 1、一种制备协合甜味剂组合物的方法，包括混合L-α-天冬氨酰基-D-丙氨酸N-(2，2，4，4-四甲基-3-硫代环丁烷基)酰胺和N-L-α-天冬氨酰基-L-苯丙氨酸1-甲酯。 | ||
| 地址 | 美国新泽西州 | ||