<p>La présente invention décrit de nouveaux peptides inhibiteurs de rénine comportant un insert à l'état de transition non clivable, qui correspond à la position 10, 11 du substrat de rénine (angiotensinogène), et une fraction alkyle à substitution polyhydroxy liée directement par carbone ou azote à la terminaison N. De tels inhibiteurs sont utiles dans le diagnostic et le traitement de l'hypertension dépendant de la rénine et d'autres maladies associées.</p>