| 摘要 |
本创作系针对厨房中制作沙拉 (salad) 之用具设计之一种组合座新式样者．本创作主要系由六大部份所组合而成，其底部系呈一盒体，其内藉由凸块与分隔板可置厨师刀．切片刀及挖骨刀三种用具；而底部之盒体其宽度较宽增加稳定度，而置于盒体上方者尚有五部份组成之座体，该座体背部系垂直于盒体，其系呈一 形体，其内可刀菜板，中间之方形体其内可内置马铃薯切条器；前方四个吊架分别吊挂削皮刀．水果刀．蕃茄刀．挖取器等，而在左侧边所形成之半截槽体则可置放蒜头夹；右侧边则由下往上向后倾斜较大之斜度，斜面并有两个半圆环，以固定沙拉册之用．就本创作之整体造形而言，新颖独特系融合实用性于美感之中，为一匠心独运之新式样佳作． |
