| 摘要 |
<P>Procédé de préparation d'extraits polyphénoliques de type flavane-3-ol purifiés " pycnogénols " à partir de diverses matières premières végétales, caractérisé en ce qu'il comprend les étapes consistant à épuiser la matière végétale brute tout d'abord par l'eau, à filtrer le mélange, à centrifuger le filtrat après séjour au froid, à épuiser le surnageant par l'acétate d'éthyle, à séparer la phase organique contenant l'extrait, à distiller cette phase sous pression réduite pour récupérer l'acétate d'éthyle, à reprendre par l'eau le résidu aqueux et à lyophiliser la solution aqueuse obtenue, ce qui fournit l'extrait recherché sous forme d'une poudre entièrement soluble dans l'eau.</P><P>Utilisation de l'extrait obtenu comme substance active, à effet capteur sur les radicaux libres, dans des produits pharmaceutiques, diététiques et cosmétiques.</P>
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