机用锅巴制片刀

摘要

机用锅巴制片刀属于食品机械制造领域。它是在现有轧面机的宽轧面刀的基础上，在其长、短刀棒的外径上轴向垂直安装上横切刀片，并且切刀片的外径正好与刀棒内径在长、短刀的共用中心线上相切。因而具有结构设计新颖、简单、造价低的优点，并且切制与压制同步，与手工切制相比提高工效5倍以上，切制后的锅巴美观。

主权项

1、一种机用锅巴制片刀的现有技术是轧面机宽面轧面刀，本实用新型的特征是：在轧面机宽面轧面刀的长、短刀棒(5，4)的外径19上轴向垂直安装上横切刀片18，切刀片的外径20正好与刀棒内径21在长、短刀棒的共用中心线上相切。