柑桔刀

摘要

本实用新型是关于一种剥柑桔皮用的刀具。该刀具是在直杆主体一端做成刀片状。另一端做成具有V形刀刃的伸出部分形成的。伸出部分下侧做有弧形槽。从而使刀刃下端形成尖头。刀刃内两侧有纵向凹槽，凹槽最深处与刀刃平面之间距约为柑桔皮厚度。使用时先用尖头和V形刀刃剥开柑桔端部，再用刀片状部分将柑桔片撬剥下来。这种柑桔刀不会划破皮内果实，而且很卫生。

主权项

1、一种柑桔刀，其特征在于包括直杆主体1、在主体1下端做成的刀片状部分2和在主体1上端的横向伸出部分3，伸出部分3前端面做成V形刀刃4，刀刃4所处平面与主体1纵向垂直，伸出部分3下侧有弧形槽6，从而使刀刃4下端形成尖头7，在刀刃4内两侧有纵向凹槽5，凹槽5最深处与刀刃4平面之间距约等于柑桔皮厚度。