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<p>Fettemulsion für die parenterale Verabreichung vom Typ Öl-in-Wasser mit einem Phospholipid als Emulgator, deren disperser Phase durch einen Gehalt an zwei- und/oder dreiwertigen Metallkationen, insbesondere Calcium-, Magnesium- und dreiwertigen Eisenion, in physiologisch akzeptabler Konzentration ein positives Zetapotential von mindestens +7 mV verliehen wurde. Die Herstellung dieser positiv geladenen Fettemulsion gelingt, wenn man von wenig geladenen Phospholipiden, die in Dispersion ein negatives Zetapotential von maximal -20 mV ergeben, vorzugsweise von nahe ungeladenen Phospholipiden, ausgeht und durch Zusatz der zwei- und/oder dreiwertigen Kationen vor oder nach der Emulsionsbereitung die Umladung zum positiven Zetapotential vollzieht. Die Fettemulsion zeichnet sich durch Stabilität, insbesondere gegenüber Elektrolytzusatz, aus und kann daher vorteilhaft als Basis für Gesamtnährsysteme eingesetzt werden.</p> |
