发明名称 |
PROCEDIMIENTO ENZIMATICO PARA ISOMERIZAR GLUCOSA EN FRUCTOSA |
摘要 |
Glucose is enzymatically isomerized to fructose at a temperature of from about 90 DEG C. to about 140 DEG C. by contact with chemically stabilized glucose isomerase. |
申请公布号 |
MX7644(E) |
申请公布日期 |
1990.05.30 |
申请号 |
MX19840000939U |
申请日期 |
1984.10.30 |
申请人 |
NABISCO BRANDS INC. |
发明人 |
NORMAN E. LLOYD |
分类号 |
C12N9/96;C12N11/12;C12P19/24;C13K11/00 |
主分类号 |
C12N9/96 |
代理机构 |
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代理人 |
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主权项 |
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地址 |
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