发明名称 Culture of strain of bacillus bacteria for producing soybean protein clotting enzyme
摘要
申请公布号 US4929558(A) 申请公布日期 1990.05.29
申请号 US19890330004 申请日期 1989.03.29
申请人 KABUSHIKI KAISHA HOKKAIDO NISSIN 发明人 EMURA, TATUO;OHBA, KIYOSHI
分类号 A23C20/02;A23J3/16;C12N9/54 主分类号 A23C20/02
代理机构 代理人
主权项
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