同时完成咖啡水解和油提取

摘要

公开了一种同时水解废咖啡渣并从其中提取咖啡渣油的方法，废咖啡渣用水调成浆，往渣浆中加入一种酸以调节其pH值，并与一种水不溶性的油溶剂相混合，在渣浆中将油溶剂分散成细小的液滴，然后将分散系统通过一个反应器，最好是一个柱式流动反应器，使废咖啡渣水解，并将咖啡油萃取到油溶剂滴液中，含咖啡油的油溶剂从含水水解产物中分离出来，废渣也从含水水解产物中分离出来，从油溶剂中选择性地回收咖啡油，将含水水解产物选择性地中和，并与可溶性咖啡提取物相合并。

主权项

1、一种同时水解咖啡渣并从其中提取咖啡油的方法包括：(a)用水将废咖啡渣调成浆，使咖啡渣占废渣浆重量的5％-25％；(b)向废渣浆中加一种酸，调节其pH值至0.7-3.0之间；(c)将调好pH值的废渣浆与一种水不溶性的油溶剂相混合，油溶剂与废渣浆的体积比为1∶1-3∶1；(d)将油溶剂分散在调节pH值的混合浆中，呈细小的液滴；(e)在反应器中将分散系统(d)加热至温度180℃-240℃之间，加热时间为5秒至60秒，以便咖啡渣水解并从中提取咖啡油；(f)从含水水解产物中分离出含有咖啡油的油溶剂，并将渣从该水解产物中分离出来。