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PROCEDIMIENTO DE DESODORIZACION DE ACEITES Y GRASAS, BASADO EN EL SOMETIMIENTO DEL PRODUCTO A DESODORIZAR A UNA CORRIENTE DE GAS INERTE, PREFERENTEMENTE GAS NITROGENO, EN UNAS CONDICIONES DE VACIO COMPRENDIDO ENTRE 1 Y 8 MBAR Y A UNA TEMPERATURA COMPRENDIDA ENTRE 60 Y 270JC. CON RESPECTO A PROCEDIMIENTOS CONVENCIONALES DE CORRIENTES DE VAPOR DE AGUA, MEJORA EL CONSUMO DE ENERGIA Y DE AGUA, NO CONTAMINA AMBIENTALMENTE Y FACILITA LA RECUPERACION DE SUBPRODUCTOS.
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