| 摘要 |
<p>Die vorliegende Erfindung betrifft Sauerstoffabsorptionsmittel und seine Verwendung.Im Stand der Technik hat es immer wieder Probleme gegeben bei der Frischaltung von verpackten Lebensmitteln und dem Oxidationsschutz von Arzneimitteln. Hier schafft die Erfindung Abhilfe, indem sie ein Sauerstoffabsorptionsmittel schafft, nämlich auf der Grundlage einer Kombination eines Absorptionsmittels in Form poröser, gefällter Kieselsäure als Wasserträger, gekennzeichnet durch eine Mischung, bei der die organische Substanzen durch Glucose und Glucoseoxidase gebildet sind, und wobei die Partikel- bzw. Porenzwischenräume der gefällten Kieselsäure und anderer Feststoffe zumindestens teilweise wasserfrei gehalten werden. Zur Erzielung einer rieselfähigen Mischung ist es günstig , wenn mindestens 40% der Partikel- bzw. Porenzwischenrüume wasserfrei gehalten werden, wobei dieser Wert als Richtwert gelten kann. Gleichzeitig werden Calziumcarbonat, Calziumhydrogenphosphat oder Magnesiumcarbonat oder Natriumhydrogencarbonat als Absorptionsmittel bzw. Reaktionsbeschleuniger verwandt . Ferner ermöglicht die Erfindung die Verwendung eines Beutels oder einer Tablette oder Pellets in Minibehältern, enthaltend ein Sauerstoffabsorptionsmittel nach einem oder mehreren der vorstehenden Ansprüche, zur Frischhaltung von Lebensmitteln.</p> |
