ISOLATION, PURIFICATION, AND CHARACTERIZATION OF THE AMINOPEPTIDASES: MAS II AND MAS III

摘要

On décrit des enzymes amimopeptidases spécifiques pour un substrat donné, et notamment une aminopeptidase spécifique pour un substrat donné produite par des procédés naturels ou recombinants. On décrit également un procédé de purification et d'utilisation de l'aminopeptidase spécifique pour un substrat donné.