发明名称 复合香味盐制造法
摘要 本发明涉及到食品领域。它的技术特征在于其配方是由食盐、花椒、大茴香、小茴香、胡椒、辣椒、桂皮、干姜片、味精按一定比例科学配制而成。按发明所提供的方法,制造的产品“复合香味盐”使用时不但方便,而且能同时满足烹调上“色、香、味”俱全的要求,实为一多功能健康调味品。
申请公布号 CN1040490A 申请公布日期 1990.03.21
申请号 CN88106473.4 申请日期 1988.08.29
申请人 祝强 发明人 祝强
分类号 A23L1/221 主分类号 A23L1/221
代理机构 代理人
主权项 1、一种涉及到食品领域的“复合香味盐制造法”,其产品“复合香味盐”主要由粉状食盐、花椒、大茴香、小茴香、胡椒、辣椒、桂皮、干姜片、味精组成,其技术特征在于:复合香料配方,复合香味盐配方以及其工艺有直接加香法和间接加香法。
地址 浙江省缙云县五云镇大桥北路30号