| 发明名称 | 人造发菜的制作方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了人造发菜的制造方法。它是将食用褐藻胶，α熟淀粉及各种营养素溶解后混合成胶液，将胶液在凝固液中拉成0.1-0.2毫米的酷似野生发菜的丝状物。 | ||
| 申请公布号 | CN1039706A | 申请公布日期 | 1990.02.21 |
| 申请号 | CN88104926.3 | 申请日期 | 1988.08.04 |
| 申请人 | 黄族和 | 发明人 | 黄族和 |
| 分类号 | A23L1/05 | 主分类号 | A23L1/05 |
| 代理机构 | 厦门市专利代理事务所 | 代理人 | 黄一敏;张辉泉 |
| 主权项 | 1、人造发菜的制造方法，其特征是： (1)将原色食用级褐藻酸钠，α熟淀粉，各种营养素溶解后混合成胶液，然后 (2)将胶液在凝固液中拉成0.1-0.2毫米的丝状物。 | ||
| 地址 | 福建省厦门东渡海山路7号五座303室 | ||