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UN HORNO PARA SECAR CANALES DE CERDO (17) EN UN PROCESO AUTOMATICO QUE AVANZA CONTINUAMENTE, EFECTUANDOSE EL PROCESO EN UNA CAMARA DE HORNO OBLONGA QUE COMPRENDE UNA PLURALIDAD DE UNIDADES DE SECADO (3) Y UNA PLURALIDAD DE UNIDADES DE CHAMUSCADO (4, 5) QUE TIENEN UNA SUPERFICIE (8) REFLECTANTE DEL CALOR QUE SIGUE EL CONTORNO GENERAL DE UN CANAL DE CERDO, Y UNA ENTRADA (1) Y UNA SALIDA (6). LA ENTRADA Y LA SALIDA ESTAN PROVISTAS CADA UNA DE ELLAS DE CAMISAS DE CILINDRO PIVOTABLES (10) PARA LA OBTURACION APROXIMADAMENTE HERMETICA AL AIRE DE LAS UNIDADES DE SECADO Y DE CHAMUSCADO SOBRE LA BASE DE UN PRINCIPIO DE PUERTA OSCILANTE GIRATORIA. JUNTO CON QUEMADORES (13, 14), LA SUPERFICIE INTERIOR (8) REFLECTANTE DEL CALOR DE LAS PAREDES DEL HORNO PRODUCE UN FLUJO DE AIRE DEL HORNO QUE ASEGURA UNA ALTA Y UNIFORME TRANSFERENCIA DE CALOR AL CANAL DE CERDO INDIVIDUAL (17).
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