发明名称 TRIS-HYDROXIMETYL-LAEGRE ALKANESTRAR SOM FETTSURROGAT.
摘要 Trishydroxymethyl ethane and propane, esterified with fatty acids, are physiologically compatible, partially digestible edible synthetic fat replacements for foods and pharmaceuticals.
申请公布号 FI900763(A0) 申请公布日期 1990.02.15
申请号 FI19900000763 申请日期 1990.02.15
申请人 NABISCO BRANDS INC. 发明人 KLEMANN, LAWRENCE P.;FINLEY, JOHN W.;SCIMONE, ANTHONY
分类号 A23G3/00;A21D2/16;A23D7/01;A23D9/013;A23G3/34;A23G9/32;A23G9/44;A23G9/52;A23L9/10;A23L27/60;A23L33/20;A61K31/25;A61K36/00;A61P3/04;C07C69/30;C11C3/00 主分类号 A23G3/00
代理机构 代理人
主权项
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