| 发明名称 |
GEGEN HITZE STABILE SUESSSTOFFZUSAMMENSETZUNG. |
| 摘要 |
This invention encompasses a heat stabilized composition of aspartame, its salts or metal complexes and a partially hydrogenated vegetable oil melting at about 120 DEG F or above. The composition is particularly useful in baking applications for aspartame. |
| 申请公布号 |
DE3480685(D1) |
申请公布日期 |
1990.01.18 |
| 申请号 |
DE19843480685 |
申请日期 |
1984.09.11 |
| 申请人 |
NUTRASWEET CO |
发明人 |
TSAU, JOSEF HENG-KO;YOUNG, JAMES GEORGE |
| 分类号 |
A23L27/30 |
主分类号 |
A23L27/30 |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
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| 地址 |
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