| 摘要 |
<P>L'invention propose de prévoir des parois tamisantes sous la forme de bandes tamisantes 3, 4 mobiles, entre lesquelles se forme l'écheveau 5 de fragments de chou de plus en plus essoré, lequel peut ensuite être détaché par fractions.</P><P>Applications : fractionnement de choucroute.</P>
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