PROCESS FOR SYNTHESISING L-ALPHA-AMINE OR L-ALPHA-AMINO-N-HYDROXYL ACIDS BY MEANS OF ENZYMES

摘要

Le procédé de l'invention est caractérisé en ce qu'on fait réagir un dérivé de l'acide transacrylique de formule (I), dans une solution aqueuse d'ammoniaque ou d'hydroxylamine en présence d'ammonya-lyase microbienne produite par une souche de micro-organismes présentant une telle activité, et on sépare le produit formé de formule (II). Dans ces formules, R1 est un atome d'hydrogène ou un alcoyle, R2 un atome d'hydrogène ou un hydroxyle, R3 un radical aromatique ou pseudo-aromatique. Les produits obtenus sont utiles notamment en synthèse peptidique.