| 摘要 |
<P>L'invention concerne un procédé pour l'obtention de squalane en soumettant les sous-produits de raffinage de l'huile d'olive à une saponification avec un alcali puissant, suivie d'une opération d'extraction de la partie non saponifiable par distillation avec entraînement de vapeur et hydrogénation du produit distillé, qui est purifié par désodorisation, déparaffination par cristallisation et filtration à basse température.</P>
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