碳钢渗铝菜刀

摘要

一种碳钢渗铝菜刀，由刀体和刀柄构成。刀体由低碳钢锻夹中碳钢、或直接用复合碳钢制造，外表面涂渗铝而形成低碳钢涂渗铝外层。产品既有碳钢菜刀的锋利、自磨利的优点；又有不锈钢菜刀的不锈、光洁的长处。使用寿命也较碳钢菜刀提高二倍以上。实属一种既锋利又不锈的普及型家庭炊事用刀，因而将会被广泛采用。

主权项

1、一种碳钢渗铝菜刀，由刀体(1)、和刀柄(2)构成，其特征在于：刀体(1)是由中碳钢刀刃(3)、低碳钢包层(4)、和低碳钢涂渗铝外层(5)构成。