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Verunreinigende Stoffe werden aus Wasser, das man im Aufwärtsstrom durch eine Schüttung (5) aus einem körnigen Adsorptionsmaterial leitet, selektiv entfernt. Das zu behandelnde Wasser (1) enthält einen ersten, zu entfernenden Stoff (oder Stoffgemisch) und einen zweiten, nicht zu entfernenden Stoff (oder Stoffgemisch), wobei der erste Stoff am Adsorptionsmaterial besser adsorbierbar ist als der zweite Stoff. Man entfernt periodisch 5 bis 70 % des Adsorptionsmaterials vom unteren Ende (11) der Schüttung und gibt die gleiche Menge an frischem oder regeneriertem Adsorptionsmaterial auf die Schüttung von oben auf. 30 bis 70 % des zu behandelnden Wassers leitet man in den unteren Bereich der Schüttung, der Restteil des zu behandelnden Wassers wird direkt dem unteren Bereich des frisch zugegebenen Adsorptionsmaterials zugeführt.
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