冷冻干燥法与冷冻干燥装置

摘要

在本发明冷冻干燥方法中，预定量水被倒在干燥室内的致冷/加热表面上，该表面被冷却到0℃以下，使其上形成一层冰膜。然后，使形成的冰膜的温度保持在0℃以下，把液体材料供送到冰膜表面，使冰膜表面上形成一层液体物料的冷冻层。在这种环境下，在干燥室内造成真空，使得在真空环境下对冷冻物料进行冷冻干燥。

主权项

1、一种冷冻干燥方法，包括下列步骤：把预定数量的水供送到真空型冷冻干燥装置干燥室内的致冷/加热表面上，该致冷/加热表面被冷却到0℃以下以在其上形成一有预定厚度的冰膜；使该致冷/加热表面的温度保持在0℃以下；在这些条件下，把待干燥物料供送到该冰膜表面使该物料在该冰膜上冰冻；和在该真空型冷冻干燥装置的该干燥室中造成真空，使该冰膜升华和其上的物料冷冻。