| 摘要 |
<P>Cet ustensile ménager est composé d'un manche 1, d'une lame coupante 2 et de deux barres d'appui 3, 4, parallèles à la lame.</P><P>La lame 2 et l'une des barres d'appui 4 forment un ensemble 5 mobile en translation suivant la direction du manche 1 et rétractable à l'intérieur de ce manche. L'escamotage de l'ensemble mobile 5 à l'intérieur du manche 1 libère les épluchures coincées entre la lame 2 et les barres d'appui 3, 4.</P><P>Application particulière : épluchage des asperges.</P>
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