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APARATO PARA PELAR FRUTAS Y VERDURAS, DEL TIPO QUE CONSTA DE UN MOTOR ELECTRICO QUE ACCIONA UN ROTOR EN EL INTERIOR DE UNA CARCASA. DE ACUERDO CON LA INVENCION EL EJE DE ROTACION DEL ROTOR ES PERPENDICULAR A LA SUPERFICIE A PELAR, ESTANDO EL ROTOR MONTADO FLOTANTE O PIVOTANTE EN EL EJE DE ROTACION Y ACCIONADO A UNA VELOCIDAD TAL QUE LA VELOCIDAD TANGENCIAL DE LAS CUCHILLAS SOPORTADAS POR EL ROTOR SEA AL MENOS IGUAL A 7 METROS POR SEGUNDO.
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