氨基酸金属螯合物的制备方法

摘要

本发明是一种氨基酸金属螯合物的制备方法，包括蛋白质的水解和螯合过程。在金属离子的作用下，蛋白质的水解更加完全，水解蛋白同时螯合多种金属，为动植物提供了更易吸收和更全面的螯合态的矿物质营养。

主权项

1、一种氨基酸金属螯合物的制备方法，包括蛋白质水解反应，二价金属钙、镁、铁、铜、锰、锌、钴同水解蛋白的螯合反应，螯合物的分离和干燥过程，其特征在于蛋白质酸水解时，采用少量金属离子铜、锰、锌、铁、钴作为催化剂，所用的酸是盐酸或硫酸或磷酸，水解温度80至130℃，PH1至3，水解时间1.5至16小时；以及由酸水解的蛋白或经酶解的蛋白，同时螯合两种或两种以上的金属，螯合反应温度25至100℃，PH4至11，螯合时间0.5至4小时。