| 发明名称 | 赤豆皮提取食用色素的方法 | ||
| 摘要 | 一种赤豆皮提取食用色素的方法，采用赤豆或赤豆皮为原料，经水煮→过滤→提取→过滤→中和→真空浓缩→喷雾干燥而制得天然红色素，适用于工业化大量生产。该色素可广泛的应用于饮料、糖、糕点、冷饮、肉制品和医药中。 | ||
| 申请公布号 | CN1034216A | 申请公布日期 | 1989.07.26 |
| 申请号 | CN88100335.2 | 申请日期 | 1988.01.18 |
| 申请人 | 黑龙江省科学院石油化学研究所 | 发明人 | 李嘉麟;陈嘉瑞;胡学君 |
| 分类号 | C09B61/00;A23L1/275 | 主分类号 | C09B61/00 |
| 代理机构 | 黑龙江省专利服务中心 | 代理人 | 韩末洙 |
| 主权项 | 1、一种赤豆皮提取食用色素的方法，其特征在于这种食用色素用赤豆，特别是以赤豆皮为原料，经水煮→过滤→提取→过滤→中和→真空浓缩→喷雾干燥而制得。 | ||
| 地址 | 黑龙江省哈尔滨市中山路160号 | ||