FOOD PACKAGING WITH GAS BETWEEN TENSIONED FILM AND LID.

摘要

Un emballage en matière plastique pour la viande ou d'autres denrées (3) comprend une base (1) et un matériau (7) formant peau d'emballage de la viande ou d'autres denrées (3). Un gaz voulu améliorant la conservation de la viande ou d'autres denrées est introduit dans un espace vide (11) au-dessus de la peau (7) et sous le couvercle (9). Le gaz peut traverser la peau (7) et entrer en contact avec la surface de la viande ou d'autres denrées (3). La peau (7) est collée à la base (1), de sorte que la viande ou les autres denrées (3) sont comprimées entre la peau (7) et la base (1). Avec cet agencement, la peau (7) sera soumise pratiquement sans interruption à des forces de tension (23), ce qui permet de maintenir l'emballage formant peau dans les conditions voulues pendant de longues durées. L'invention concerne également un procédé et un appareil de production de l'emballage.