甘草黄色素

摘要

本发明提供了一种从甘草中提取甘草黄色素的工艺方法。这种甘草植物黄色素的有效成分为甘草酸及黄酮，具有广泛的解毒作用，和持续性的甘草香甜回味，其在纯水中的显色范围为20～120PPM。

主权项

1、本发明提供了一种从甘草中提取植物“甘草黄色素”的工艺方法，其特征在于： a.将甘草浸泡所得的溶液，通过酸的分离，再用丙酮和乙醇提取所制得的甘草黄色素； b.甘草黄色素在： 10PPM时开始显色， 20PPM时呈淡黄色， 40PPM时呈明显黄色， 80PPM时呈透亮的黄色， 120PPM时呈深黄色， 300PPM时透明度开始下降。