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UN APARATO PARA EL CORTE AUTOMATICO DE CARNE O PESCADO A FIN DE PRODUCIR PORCIONES DE UN PESO Y UNA LONGITUD PREDETERMINADOS, QUE COMPRENDE TRANSPORTADORES PARALELOS ADAPTADOS PARA DESPLAZARSE EN EL MISMO SENTIDO Y MAQUINAS DE PESAR SUCESIVAS QUE SE ENCUENTRAN LATERALMENTE DESPLAZADAS UN VALOR CORRESPONDIENTE A LA LONGITUD DE PORCIONES DESEADA DEL MATERIAL QUE SE ENCUENTRA PREVIAMENTE PARA UN DETERMINADO PESO DE ACUERDO A LA CITADA LONGITUD DESEADA, ESTANDO EL DISPOSITIVO CORTADOR COLOCADO MAS ABAJO DE LA MAQUINA DE PESAR INFERIOR, Y ADAPTANDO PARA CORTAR EL MATERIAL PARALELAMENTE AL SENTIDO LONGITUDINAL DE MOVIMIENTO DE LOS TRANSPORTES.
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