| 摘要 |
<P>On disperse de l'eau par un ajutage 26a, 26b, 26cdans un récipient 20a, 20b, 20c fermé à sa partie inférieure par une base 5a, 5b, 5c pouvant s'effacer par pivotement. La partie supérieure du récipient est reliée à une pompe à vide par un conduit 2a, 2b, 2c et un tuyau 4 pour extraire la vapeur d'eau formée dans ledit récipient 20a, 20b, 20c et simultanément les calories nécessitées par sa vaporisation. Grâce à une pression faible, inférieure de 10 % environ au point triple de l'eau, les gouttes d'eau gèlent à leur arrivée au bas du récipient. Pour extraire le bloc de glace, on ferme la vanne principale 3a, 3b, 3c et on met le haut du récipient en relation avec l'atmosphère 12a, 12b, 12c. Simultanément, on dégèle le bloc au contact des parois par un ruissellement d'eau extérieur 14a, 14b, 14c.</P><P>Application d'un appareil conforme à l'invention à l'obtention de glace avec un excellent rendement énergétique et sans utiliser de saumure.</P>
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