| 摘要 |
Procédé d'infusion du thé et cartouche jetable (10) consistant à faire passer un liquide à température élevée au travers du thé. La cartouche jetable comprend un réceptacle (11) formé d'un matériau en feuille perméable au liquide et définissant une cavité (17) pour recevoir du thé. Une quantité de thé est placée dans une partie de la cavité. Un couvercle gonflable (22), constitué également d'une matière en feuille perméable au liquide, recouvre complètement la portion de la cavité (17) contenant le thé. Le couvercle est relié de manière étanche au réceptacle. La cartouche est placée dans le panier d'infusion (30) d'un infuseur à égouttage et s'adapte étroitement à l'intérieur de celui-ci de manière à remplir sensiblement tout l'espace dans au moins une partie inférieure du panier. Du liquide chaud venant de l'infuseur à égouttage s'égoutte dans le réceptacle (11) et, en réponse au liquide passant au travers du couvercle (22) et s'accumulant temporairement dans la portion de la cavité contenant le thé, le thé gonfle et infuse dans la cavité (17). Le couvercle (22) se gonfle dans une direction vers l'extérieur pour accepter la dilatation du thé au fur et à mesure qu'il se sature de liquide chaud de manière à améliorer le processus d'infusion du thé. |
