| 发明名称 |
Process for careful decaffeination of green coffee. |
| 摘要 |
<p>Die vorliegende Erfindung betrifft ein Verfahren zum schonenden Entkoffeinieren von Rohkaffee, bestehend aus den Verfahrensschritten a) Vorquellen des Rohkaffees; b) Extrahieren des Koffeins mit einer wäßrigen Lösung; c) Adsorption des Koffeins an einem vorbehandelten Adsorptionsmittel; d) Trocknen der Entkoffeinierten Bohnen wobei mindestens ein Teil der Verfahrensschritte unter Ausschluß von Sauerstoff durchgeführt wird.</p> |
| 申请公布号 |
EP0313921(A2) |
申请公布日期 |
1989.05.03 |
| 申请号 |
EP19880116973 |
申请日期 |
1988.10.13 |
| 申请人 |
JACOBS SUCHARD AG |
发明人 |
SCHWEINFURTH, HERMANN, DR.-ING. |
| 分类号 |
A23F5/20;A23F5/22;B01D11/02 |
主分类号 |
A23F5/20 |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
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| 地址 |
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