摘要 |
Un élément de mélange (18) destiné au mélange de matière farineuse est agencé pour tourner à différentes vitesses pendant le gonflement de la matière. La puissance développée par le moteur est agencée pour être constante du début à la fin comme l'ensemble du processus de mélange, et la vitesse de l'élément tournant est diminuée à mesure que la résistance à son mouvement augmente par le gonflement de la matière farineuse. Cette caractéristique, nécessaire pour une perte minimum de puissance, peut être appliquée par déctection de la résistance qu'offre la matière gonflante. |