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SE TRATA DE UN APARATO QUE SE PRESENTA EN FORMA DE MUEBLE DE SOBREMESA, SUSCEPTIBLE DE SER COLOCADO JUNTO AL MOSTRADOR DE UN BAR O LUGAR EQUIVALENTE.COMPORTA UNA BASE HORIZONTAL (2) DE APOYO DEL RECIPIENTE A ENFRIAR, PROVISTA DE UN ORIFICIO (3) POR EL QUE SALE EL GAS DE UNA BOTELLA (6) PREVIO PASO POR UN SERPENTIN (5). EQUIPA UNA ELECTROVALVULA (9) CUYO CABEZAL ELECTRICO (14) DE ACCIONAMIENTO ESTA ASOCIADO A UNA FUENTE DE ALIMENTACION (15) EN BAJA TENSION Y A UN MICRORRUPTOR (16) ACTUADO POR UN VASTAGO VERTICAL (10) QUE LLEVA MONTADO EN SU CABEZA LA BASE HORIZONTAL DE SOPORTE (2). LLEVA ASOCIADO UN DISPOSITIVO CONTADOR (17) DE OPERACIONES Y MANDOS DE CONTROL Y GOBIERNO (18, 20).TIENE APLICACION PRINCIPALMENTE EN LA INDUSTRIA HOSTELERA.
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