| 摘要 |
<p>Inventia se refera la un procedeu de obtinere a acidului L-glutamic prin biosinteza. Procedeul cuprinde cultivarea unui microorganism din genul Brevibacterium, producator de acid L-glutamic pe un mediu de cultura continând ca sursa principala de carbon hidrolizatul de malai nefiltrat si nepurificat. în procesul de fermentatie, se utilizeaza cantitati mari de inocul, iar concentratia de zahar reducator se mentine la un nivel scazut. Densitatea optima a culturii se mentine prin adaos de penicilina G. Avantajele procedeului, conform inventiei, constau în aceea ca permite obtinerea de acid glutamic într-un timp scurt, în conditii de eficienta economica.</p> |
