Process for separating and obtaining dicaffeylquinic acids.

摘要

Dicaffeoylchinasäure läßt sich als freie Säure oder als Salz derselben aus pflanzlichen Rohstoffextrakten mit Hilfe der Gelpermeations-Chromatographie an vernetzten modifizierten Polysacchariden, insbesondere an Dextranen abtrennen und gewinnen. Gegebenenfalls können die Monocaffeoylchinasäuren gleichzeitig isoliert werden. Zur Gewinnung der freien Säure(n) ist es erforderlich, den wässrigen Extrakt auf einen pH-Wert im Bereich von etwa 1,5 bis 3 einzustellen. Bei Verwendung einer Säule von ausreichender Länge ist es auf diese Weise darüber hinaus möglich, die isomeren 3,4- , 3,5- und 4,5-Dicaffeoylchinasäuren separat zu gewinnen.