用粘状食物完全包裹和密封块状食物以成球形食品的方法和设备

摘要

本发明是关于用于在块状食物的周围用一种或二种粘状食物包裹和密封而形成层状球形食品的生产方法和设备。

主权项

1、一种使块状食物成球形食品的生产方法，其特征如下：用于在门部件区制备层状粘状食物的过程；用于在层状粘状食物上放置块状食物的过程；用于通过门的开启作用将在块状食物的周围用粘状食物包裹和密封的成品穿过门孔推出的过程；用于通过门的关闭作用切割下粘状食物并使之成为球形食品的过程。