METHODS AND APPARATUS FOR ASEPTIC PACKAGING OF FOODSTUFFS.

摘要

Des micro-organismes présents sur une surface, telle que la surface d'un produit alimentaire, sont inactivés en soumettant la surface à des impulsions intermittentes de lumière très intense et de durée très courte dans les fréquences du visible et proche du visible. L'appareil permet une stérilisation et un emballage aseptique de produits alimentaires à l'aide d'impulsions intermittentes de cette lumière très intense de courte durée.