螺旋藻锌铁强化技术

摘要

一种利用微生物体在常温、弱光、适宜的pH值下强化锌铁的技术。该技术能使微生物体一次性主动地大量吸收、富集溶液中的锌铁离子，络合作用十分显著，并且对微生物体中蛋白质、氨基酸无影响。用该技术制取的产品可用来制成药品、保健食品、营养滋补剂及各种饲料锌铁营养添加剂。

主权项

1、一种利用微生物体，特别是利用螺旋藻(spirulina)富集锌、铁元素的方法，其特征在于在常温、藻液比(微生物体与水溶液的重量比)1∶2-1∶5、光强0--10000勒克斯条件下将水洗后的微生物体加入pH6.0-7.5的锌、铁水溶液或锌铁混合水溶液中，通过1-36小时的浸泡，把锌、铁水溶液或锌铁混合水溶液中的无机锌铁转化成有机络合态的锌铁。