西瓜皮分离装置

摘要

本实用新型属厨房用具。一种由刀架(1)、二片刀片(2)，一片有弹性的金属片(3)及紧固件(4)组成的西瓜皮分离装置，刀架(1)上端的距离尺寸小于下端的距离尺寸，能使西瓜皮上的青皮、西瓜皮肉和瓤迅速分离，且不混淆。其效率较人工刀削、刀刨取得西瓜皮肉的方法提高了5～6倍；并且又省力、又安全。本实用新型结构简单、体积小、成本低、操作方便，可以广泛用于家庭厨房，也可用于制造西瓜酱的食品工业。

主权项

1、一种西瓜皮分离装置，由刀架1，二片刀片2，一片金属片3及紧固件4组成，刀架上端弯成喇叭口，且上端距离尺寸小于下端距离尺寸。