| 摘要 |
<P>L'INVENTION A POUR OBJET UN PROCEDE POUR LA PREPARATION D'UN DIACETAL A PARTIR D'UN ALDITOL COMPRENANT 5 OU 6 ATOMES DE CARBONE ET D'UN ALDEHYDE BENZOIQUE EN MILIEU AQUEUX, EN PRESENCE D'UN CATALYSEUR ACIDE, SELON LEQUEL L'ACETALISATION EST REALISEE PAR MELANGE DES REACTIFS SOUS AGITATION, LE MELANGE REACTIONNEL EST ENSUITE NEUTRALISE PAR UNE BASE, PUIS LA PHASE SOLIDE EST SEPAREE DE LA PHASE LIQUIDE ET LAVEE A L'EAU CHAUDE, CARACTERISE EN CE QUE : - LE RAPPORT MOLAIRE INITIAL DE L'ALDEHYDE BENZOIQUE A L'ALDITOL EST INFERIEUR A 21, - LE CATALYSEUR ACIDE EST UN ACIDE ARYLSULFONIQUE, - LE RAPPORT MOLAIRE INITIAL DE L'ACIDE ARYLSULFONIQUE A L'ALDEHYDE BENZOIQUE EST SUPERIEUR A 0,6, ET - LA TEMPERATURE DE REACTION EST INFERIEURE A 45 C ENVIRON.</P><P>APPLICATION NOTAMMENT A LA PREPARATION D'UN DIBENZYLIDENE-SORBITOL DE GRANDE PURETE A PARTIR DE SORBITOL ET DE BENZALDEHYDE.</P>
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