人参果矿泉水保健饮料的配制方法

摘要

本发明提供了一种新颖的，带有特色的人参果矿泉水保健饮料的配制方法，该法通过对黑龙江省特产的活性人参果进行加工处理，从中提取人参皂甙等有效成分，并用浙江省长兴县的著名金沙泉矿泉水配制成可口的饮料。这种饮料不仅具有生津解渴、提精神、抗疲劳、滋补强身作用，而且对防冶动脉粥样硬化，延缓衰老有明显的功效。

主权项

1、一种人参果矿泉水保健饮料的配制方法，其特征在于该方法包括下列步骤： 1).将新鲜人参果切成碎块，取出种子； 2).用合适的溶剂浸渍提取切碎后的人参果； 3).蒸馏浓缩上一步所得的提取液； 4).用黑曲酶澄清第三步所产生的浓缩液； 5).向澄清液添加配料； 6).用矿泉水稀释。