UN METODO PARA PRODUCIR UNA ENZIMA QUE DESPOLIMERIZA UN POLISACARIDO EXTRACELULAR DE ERWINA AMYLOVORA

摘要

METODO PARA LA DESTRUCCION DE ERWINIA AMYLOVORA EN LAS PLANTAS. COMPRENDE LAS SIGUIENTES OPERACIONES: A) INFECTAR A LA ERWINIA AMYLOVORA CON UN FAGO QUE LISA A LA ERWINIA AMYLOVORA EN UN MEDIO DE CRECIMIENTO PARA PRODUCIR UNA ENZIMA, EFECTUANDOSE LA LISIS DURANTE UN PERIODO DE VARIAS HORAS; B) SEPARAR LA ENZIMA DEL MEDIO DE CRECIMIENTO; C) PURIFICAR LA ENZIMA POR FILTRACION, CROMATOGRAFIA O CAMBIO IONICO. LA ENZIMA PURIFICADA TIENE UN PESO MOLECULAR DE APROXIMADAMENTE 21.000 Y UNA ACTIVIDAD OPTIMA DE DESPOLIMERASA A PH6 Y A 30JC. DE APLICACION PARA EL TRATAMIENTO DE LA ENFERMEDAD DE FUEGO BACTERIANO EN LAS PLANTAS.