| 摘要 |
<p>Inventia se refera la un procedeu de preparare a siropului de coacaze negre, care cuprinde zdrobirea fructelor coapte de coacaze negre, amestecarea acestora cu acid citric sau tartric si apa în fierbere în raport determinat, presarea amestecului obtinut si adaugarea de zahar si acid benzoic în raport determinat, în sucul obtinut, care se pastreaza apoi în flacoane închise, de sticla bruna, la loc racoros. Produsul obtinut are gust si miros foarte placute, o capacitate ridicata de mascare a gustului neplacut al diferitelor medicamente si o stabilitate foarte buna în timp. Poate fi utilizat si pentru obtinerea unor bauturi racoritoare.</p> |
